Descripción
ULTRA RICH – 1L
TUS MEJORES GANACHES CON ULTRA RICH
Con suave y delicado sabor a vainilla, lo que la hace ideal para ser personalizada con esencias, licores y pastas.
Puede ser utilizada como relleno, cobertura y decoración en pastelería: en la elaboración de tortas, semifríos y postres. Además, su formulación única la convierte en la opción perfecta para la realización de ganache de sellado, ya que permite una regeneración segura y sin riesgo de corte.
Gracias a su tecnología UHT, tendrás la posibilidad de transportarla y almacenarla a temperatura ambiente controlada.
CARACTERISTICAS Y BENEFICIOS
- Suave sabor a vainilla, permitiendo ser saborizada fácilmente.
- Puede ser utilizada como relleno, cobertura y decoración en pastelería.
- Ideal para realizar la ganache de sellado. Su fórmula resistente acorta los tiempos de elaboración.
- Apta almacenaje y transporte a temperatura ambiente (ideal cuando hay poco espacio en la heladera o freezer).
- Gracias a su tratamiento UHT, se garantiza la calidad y durabilidad del producto.
- Rinde hasta 3,5 veces su volumen .
USO Y MANEJO DEL PRODUCTO
- Vida útil envase cerrado a temperatura ambiente controlada (de 5°C a 20°C): 9 meses desde su fecha de elaboración.
- Una vez abierto mantener refrigerado (entre 4°C y 8°C) y consumir dentro de los 2 días.
- Antes de batir, refrigerar por 12 hs entre 4°C y 8°C.
- Vierta el producto en un recipiente frío, limpio y seco hasta 1/3 de la capacidad del mismo. Batir siempre a velocidad media.
- Una vez abierto mantener refrigerado y consumir dentro de los 2 días.
- Se recomienda no congelar el producto dentro del envase.
- Los productos elaborados con Ultra Rich deben almacenarse refrigerados.
