Precio Minorista $33,100.00
PASTELAR BUTTERCREAM es un producto exclusivo desarrollado a base de azúcares, proteínas y una mezcla de aceites vegetales seleccionados, con un perfil de ácidos grasos que permite combinar propiedades únicas: una alta estabilidad a temperatura ambiente con una excelente maleabilidad para esparcir la crema suavemente sin romper la torta, presenta un acabado satinado y una firmeza comparable a la de una ganache cuando se la refrigera.
Formato: Balde x 2.5kg
Vida útil: 9 meses
Se puede integrar perfectamente con chocolate fundido, azúcar impalpable, merengue en polvo o gel de brillo para lograr infinidad de texturas y acabados, incluso se puede agregar suficiente azúcar impalpable y CMC hasta lograr una pasta modelable o FONDANT de Buttercream.
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