Descripción

Pastel BOX – Fermentador es una caja climatizadora con controlador inteligente, diseñada para lograr una fermentación precisa y controlada tanto en el hogar como en emprendimientos de panadería y repostería.

Permite regular temperatura y tiempo, manteniendo condiciones ideales para optimizar el levado y la fermentación de distintos productos.

Su diseño portátil, liviano y térmico asegura resultados constantes y profesionales.

Cuenta con un rango de temperatura de 30 a 50 °C, ideal para trabajar una amplia variedad de preparaciones, desde masas panificadas hasta fermentos artesanales.